Inès Tondji Nya : Parcours d'une Dauphinoise aux rêves audacieux

À seulement 23 ans, Inès Tondji Nya est une véritable force créatrice, animée depuis son plus jeune âge par l'entrepreneuriat, elle incarne l'audace, la résilience et surtout, l'art de transformer chaque rêve en réalité. "Je n’ai jamais eu de barrières à la création", confie-t-elle. Un héritage familial qui lui a permis de développer un esprit critique et créatif dès l’enfance. À 13 ans, passionnée par la pâtisserie, elle rêve déjà de créer sa propre société. "Je voulais donner des cours de pâtisserie, mais ma mère m’a rappelé que c’était illégal à cet âge !" Elle n’a pas abandonné pour autant. À 16 ans, le jour même de son anniversaire, Inès se retrouve à la banque avec sa mère pour lancer sa première micro-entreprise de cours de cuisine. Un démarrage qui marque le début d’une carrière entrepreneuriale en plein essor !  

Un tremplin entrepreneurial à Dauphine 

En 2017, Inès intègre l'Université Paris-Dauphine, attirée par le parcours Talents, qui soutient les jeunes artistes, sportifs et entrepreneurs. "Dauphine, c’était le choix parfait. Ce parcours me permettait d’allier mon développement académique avec un suivi entrepreneurial solide." À travers l'Incubateur Paris-Dauphine, elle découvre l'entrepreneuriat sous un nouveau jour. "J’ai appris l’entrepreneuriat comme une matière scolaire. Ce n’était plus simplement avoir une bonne idée, c’était comprendre que c’est un vrai métier qui demande du temps et des efforts." C’est à ce moment qu'une phrase prononcée par un intervenant de l'incubateur, le créateur de Appie, la marque de cidre français, va la marquer profondément : "Il disait : qu’un entrepreneur c’est quelqu’un qui abat un mur et sait qu’il y en aura un autre, plus grand, à abattre juste après." Cette idée va la suivre tout au long de son parcours, lui apprenant que chaque obstacle est une opportunité à saisir et un défi à relever. C'est ici qu'elle monte sa première société, Ça Toque, une plateforme de cours de cuisine entre particuliers. Mais quand la pandémie frappe, son projet doit pivoter. "Avec Oriane Kerléguer, responsable actuelle de l'incubateur, on a décidé de se tourner vers le B to B. Les entreprises cherchaient à recréer du lien avec leurs salariés qui étaient isolés, et la cuisine était un moyen parfait pour ça. Les gens se retrouvaient, avec l’impression d’être dans la cuisine de l’autre, comme à la maison avec ses collègues !" Ce changement de cap est un succès, attirant des clients prestigieux tels que Total Énergies, LVMH et Kenzo. 

Nichée : Un nouveau projet en plein cœur de Paris inauguré le 4 novembre 2024

Aujourd'hui, Inès relève un nouveau défi avec Nichée, son coffee shop niché rue de Vienne, à deux pas de Saint-Lazare. "Je voulais un lieu qui ressemble à l’esprit convivial et chaleureux de Ça Toque. On a créé un cocon pour les salariés des alentours, où ils peuvent se détendre, travailler, et déjeuner. C’est un espace où le lien humain est au centre de tout." Elle a imaginé Nichée comme un lieu hybride, mêlant le concept de coffee shop avec une offre de restauration à midi, répondant aux besoins de ce quartier professionnel. 

"Trouver un nom a été naturel : Nichée, c’est à la fois l’idée d’être ‘niché’ dans un coin tranquille de Paris, et aussi celle de ‘dénicher’ un lieu sympa où se poser avec ses collègues." Ce projet reflète parfaitement sa vision : offrir un service de qualité, dans un lieu chaleureux, tout en apportant une véritable valeur humaine. 

Un état d’esprit forgé à Dauphine 

Inès reconnaît l'importance de son passage à l'Université Paris-Dauphine dans la construction de son parcours. "L’environnement dauphinois crée une émulation constante. Être entourée d’entrepreneurs, d’artistes et de sportifs qui surmontent leurs propres défis m’a beaucoup inspirée. Sans cette dynamique, je n’aurais peut-être pas osé aller aussi loin." Le soutien de son mentor Oriane Kerléguer et de l’incubateur a été fondamental pour elle. "Oriane m'a non seulement guidée sur le plan stratégique, mais aussi encouragée à toujours croire en mes idées, même quand il fallait faire des pivots difficiles." 

Gérer les moments de doute : Un moteur pour aller plus loin 

Comme tout entrepreneur, Inès connaît des moments de doute. Qu'elle affronte avec une remarquable lucidité. "Le doute, c’est ce qui me pousse à me dépasser.” Elle puise une partie de sa motivation dans l’expérience d'autres entrepreneurs, notamment par l'écoute de podcasts.  Elle a aussi appris l'importance de rester calme dans la gestion de son entreprise. Elle attache une grande importance à sa santé mentale et se fixe des objectifs personnels pour maintenir cet équilibre. 

Conseils pour les futurs entrepreneurs 

Quand on lui demande ce qu'elle dirait aux jeunes entrepreneurs, Inès ne mâche pas ses mots : "Définissez bien votre ‘pourquoi’, c’est ce qui vous permet de tenir dans les moments difficiles." C'est ce qui lui permet de continuer à avancer malgré les incertitudes : “Si vous avez une réponse claire à cette question, vous serez prêt à affronter n’importe quoi ”. Pour Inès, parler d’argent n’est pas un problème. “J’écoutais beaucoup de podcast où personne ne disait : 'Je fais ça pour l’argent'. Mais j’ai toujours vu l’argent comme un outil pour créer davantage, faire plaisir à mes proches, à moi-même et pour aider les autres. Donc bien sûr l’argent est un élément important pour moi ça offre la liberté, c’est un moteur”. 

Des projets qui grandissent 

“Aujourd'hui, Nichée n'est que le début”, avec une inauguration le 4 novembre 2024, Inès rêve d’ouvrir une dizaine d'établissements à Paris, mais son ambition va bien au-delà : "Mon objectif ultime, c’est de m'investir dans des projets caritatifs. Quand j’aurai la stabilité financière nécessaire, je veux vraiment donner en retour, créer des initiatives qui ont un impact positif, en attendant je peux déjà agir au quotidien dans mon recrutement ou en reversant une partie de mon chiffre d'affaires par exemple". 

Avec Nichée, Inès Tondji Nya continue de tracer son chemin, prouvant qu’avec audace, travail acharné et passion, tout devient possible. "Continuez de rêver et de créer", conclut-elle. Et il ne fait aucun doute qu’elle poursuivra son parcours avec la même détermination qui l’anime depuis ses premiers pas dans l'entrepreneuriat !  

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