Il y a créé le Magistère de Sciences de Gestion et le Master « Gestion des télécommunications et des nouveaux médias ». Membre de l’Autorité de Régulation des Télécommunications de 1997 à 2005, il a ensuite été nommé, en 2004, Membre du Conseil Consultatif de l’Internet auprès du gouvernement français, puis, en 2006, Membre du Comité Stratégique pour l'économie numérique présidé par le Premier ministre. Dominique Roux est également Membre fondateur du Cercle des économistes, et assure la présidence de Bolloré Télécom depuis 2007. Il a écrit une vingtaine d’ouvrages sur l’économie, les télécommunications et la gestion.