Hugo Capelle, 22 ans, est étudiant-entrepreneur à l’université Paris-Dauphine. Accompagné et coaché par l’incubateur de Dauphine, il choisit de consacrer son année de césure au projet Balzeo. Titulaire d’un Master de marketing, Hugo Capelle est aussi le président de l’association Dauphine Genius, qui sensibilise les étudiants à l’entrepreneuriat.

Lors d’un échange universitaire à Boston en 2017, ce passionné de voyages et d’innovation constate que les étudiants locaux ont tous leur propre bouteille isotherme.Aucune bouteille plastique sur le campus, seulement des fontaines à eau dans chaque bâtiment et des thermos pour tous. A son retour en France, Hugo décide de lancer Balzeo pour changer les choses à son échelle. Il propose ainsi une solution durable et écologique à toutes les générations, pour s’hydrater avec style.